담소의 경쟁력

 

외식업에서 제품의 경쟁력은 4가지로 구성이 됩니다.
제품의 질

타업체는 돼지잡뼈와 돼지 머리로 육수를 냅니다.
저희 담소는 소사골을 우려냅니다. 육수의 질에 차원이 틀립니다.
요즘은 손님이 더 잘 아십니다. 순대국의 순대를 떠보면 바로 알 수 있습니다.
순대가 좋은지 그렇지 않은지.
저희는 항상 최고를 추구합니다.
모든 재료의 신선도와 맛, 인테리어, 가격까지 최고의 퀄리티 를 위해 노력합니다.