담소의 경쟁력

 

퀄리티

외식업에서 제품의 경쟁력은 4가지로 구성이 됩니다.
제품을 소비하는 공간의 퀄리티

외식업은 특성상 대부분의 고객분들이 직접 오셔서 소비를 합니다.
저희가 4,900원, 5,500원에 국밥을 판다고, 인테리어까지 그렇지 않습니다.
단언컨대, 저희 인테리어는 고급 한정식을 팔아도 문제 없습니다.
기존의 순대국 매장 인테리어를 과감히 탈피했습니다.
노년, 중장년층 뿐 아니라 청년, 청소년들도 와서 맛과 분위기를 즐기다 가실 수 있게 소중한 우리의 전통과 현대적 모던함이 잘 어우러진 인테리어입니다.