담소의 경쟁력

 

가격

외식업에서 제품의 경쟁력은 4가지로 구성이 됩니다.
제품의 가격

주변에 7,000원 8,000원 하는 설렁탕 품질대비 만족하셨습니까?
인간에게는 씹는 즐거움이라는 것이 있습니다.
이 또한 즐거움이 아닐 수 없습니다.
설렁탕의 슬라이스 고기 몇 점이 아닌 정말 푸짐하고 실하게 순대와 고기가 들어갑니다.
"어떻게 하면 더 싸게 팔까?".
"어떻게 하면 만족하시며 돌아가실까?" 많은 산고 끝에 가격을 책정했습니다.